(繳交內容開始) 今天因為一些突如其來的因素，意外得到了員工訓練的機會，我們診所的員工訓練非常特別，首先，我們兩位新進同事被 XX (因牽涉到職務機密，以XX取代) 帶到他整天掛在嘴邊的鼎泰豐，「鼎泰豐」這個沒有人不知曉，紅遍世界各地的中餐品牌，它價格昂貴，要吃上一頓卻得大排長龍，但，為什麼鼎泰豐能成功？ 我其實吃過鼎泰豐的次數手指數的出來，也很久沒踏進這裡了，因為這類型的料理，我比較沒有太大興趣，以前吃飯的時候，也根本不會去注意人家的服務多好，看到的東西真的有侷限。 但現在的我，學會去觀察很多細節，像是現在疫情期間，鼎泰豐做的毫不馬虎，整理餐桌用全白的抹布擦拭桌面、側面，整理完用藍光噴霧槍消毒，真的讓人看了很安心，隔板也有好好的放上，唯一一點我覺得能再做的更好的是，椅子也可以順便消毒，因為椅子是每個人屁股會坐到、手會摸到的地方，如果能做到這樣，鼎泰豐就真的已經做到別人所做不到的了。 一個成功的品牌，背後一定有它成功的原因，鼎泰豐的小籠包堅持皺摺18折，公開透明的讓大家看到每一顆小籠包都是由內場人員手工做出來的，每一道菜的烹煮步驟、調味⋯等，也都要精準執行，這是他們的堅持，就連服務生的笑容、儀容、服務態度、說話語氣，也都有一定的標準，鼎泰豐對自身的要求可以說是極高，因此，他們能成功收服廣大的客群不是沒有原因的。 第二站，喝咖啡，我平常就是個會喝咖啡的人，但如果問我懂不懂咖啡，我還真的不懂，我只能能喝的出這是不是我喜歡喝的咖啡，僅此而已，我認為這部份，自己還需要多多加強，因為「通往極致之路，必先打開感官」，這兩行字是我昨天在診所的臉書上看到的，所以， XX (因牽涉到職務機密，以XX取代) 為何要帶我們去喝咖啡，這也是有深遠意義在的，希望自己能更細心的去看到更多事情，就連品嚐一杯咖啡，都能品嚐出不一樣的感受，不是只有好喝而已。 XX (因牽涉到職務機密，以XX取代) 帶我們去吃飯、喝咖啡，其實都只是他的手段而已，為的就是想要我們能進步、能看到更多別人看不到的，看看別人的服務，有什麼是值得學習的，然後變成自己的能力，若是別人有沒做好的，我們也有那個能力可以去看見問題、分析問題、解決問題。 其實一開始這些都令我有些意外，但也逐漸明白 XX (因牽涉到職務機密，以XX取代) 的用心良苦，為何要帶員工去吃飯？為何要員工看電影？為何要員工閱讀書籍？我才剛踏入這個特別的地方，旅程才漸漸要開始，我也是個根本不看書的人，但這些事情卻讓我有些期待，雖然也有點煩腦，煩惱怎麼辦我一定寫不出什麼好心得，但凡事只要努力的練習，只要我肯為自己持續努力，我相信有朝一日我也能看見自己的進步。 (繳交心得結束)
本次為自主繳交心得，沒有題目與繳交期限，此新進同事的報告於 01/20 11:13 繳交。
【 個人建議 】
「手段」，你文章倒數第二段出現了這個詞，說得很好！
就如同金錢(薪資)可以是目的、結果，但也可以是手段、過程、工具。
對我來說，重點是如何能透過這些手段與過程，讓我們自己可以越來越好、越來越強，進而有能力帶給我們的客戶、生命中出現在週遭的人一起共好。
而不是那種你卡我的油水、我去佔他的便宜這種群體沈淪。
因爲…終究會再次循環到自己的身上。
而你才剛加入這個環境與團隊，不需要太操之過急。
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