【 員工教育訓練・說明 】
以下灰色字體部分是由員工 投稿 繳交的閱讀心得，除了將涉及法律事務與職務機密的相關內容刪減，將全文登出，希望能獲得各界朋友理解我們不斷努力充實與精進提升的目標是什麼，也希望能獲得大家善意的回饋互動。
近期內將會分享更多同事們的各種心得，也希望能借用大家的視野讓我們更加進步與更多美好~
—————— 心得・開始 ——————
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換位思考
「他是不是在偷懶啊？」
「他是不是故意都坐在那裡裝忙？」
「他都沒在做事，一直在滑手機，不知道是在幹嘛？」
「他們一定是在講我的壞話！」
「這麼忙，他居然還在吃飯，還不快點過來幫忙？」
「他怎麼今天一直跑廁所，該不會是去滑手機吧？」
「他怎麼今天突然暴怒，平常都很溫柔的說？」
「他怎麼最近對我很嚴肅，不像以前還會陪我聊幾句？」
「他怎麼口氣很差，有必要這樣嗎？我又沒惹到他？」
「他最近怎麼一直在上班時間回通訊軟體？」
誰曉得他今天一早就腹瀉了三次，硬是拖著身子來上班。
因為沒站過這個崗位，所以不理解這個崗位在忙什麼，只看到表面的他‧只‧坐‧著。
誰曉得老闆正在叮囑員工交代事項。
誰曉得夥伴們正在煩惱要如何改善這位員工的缺點。
也許這位同事沒有吃午餐，趁著空檔塞了幾口飯到嘴裡。
誰曉得這位同事得了尿道炎，他必須多喝水，以此緩解發炎的不適感。
也許這位同事已經忍讓很久了，今天已經到達極限，決定憤怒地把話說出來。
也許同事發現就算好好談，也無法改變他，所以刻意對他嚴肅。
誰曉得這位同事上班前與家人大吵一架，氣沖沖的就來上班了。
或許他正在被網友情緒勒索，不敢隨意動怒對方，怕對方做出傻事，也不敢告訴其他同事，只能默默自己承受。
第一段有幾個曾經是你內心的獨白？
必須承認，以上我都曾經想過，這些念頭不僅有被害妄想症，還包含缺乏同理心、不懂的換位思考，我們都只看到事情表面，就自行斷定他就是那樣的人，隨意給人貼上了標籤，因為人都是自私的，都是先想到自己，尤其是利益在前的時候，體諒跟同理心會瞬間消失。
主管曾經在群組裡傳過類似的圖片，印象中是看起來是圓形的球，照到光的影子卻是方形的、還有兩頂帽子，其中一頂是畫出來的，另一頂才是真實的帽子、看起來顏色不同的方形，但用一根手指遮住後，居然是同個顏色，以前常聽到一句成語「眼見為憑」，現在是「眼見不一定為實」，有可能是視覺上的錯覺，才導致我們看到錯誤的東西，而套用在社會上是：
「好手好腳的年輕人居然敢坐在博愛座，肯定是裝的！」
誰曉得這位學生是熬夜謀頭苦讀在趕論文，根本沒睡覺。
「男生居然留長頭髮、綁辮子，好噁心，好像娘娘腔！」
誰曉得男孩的媽媽因為癌症化療掉光了頭髮，男孩決定留長頭髮，捐髮幫助其他罹癌的朋友。
「妻子趁丈夫酒醉竟狠心拿電線勒斃丈夫！」
誰曉得妻子十年來活在家暴中，丈夫常年來毆打、謾罵、連孩子都不肯放過。
「某男星深夜幽會親吻女星…等記者標題」
但他們只是在聊天而已，湊巧被狗仔拍到的錯位，導致看起來是在親吻。
「男生穿五公分高的紅色高跟鞋走在捷運裡，是偷來的鞋子吧？還是他有怪僻？」
但這位男生其實是心疼女友腳穿到很疼，因此跟女友交換鞋子。
「箱型車撞上電線桿，保險桿掉落，一定是酒駕！太誇張了！」
誰曉得這名車主已經加班3天都沒有回家好好睡覺過，是精神不濟才導致車禍發生。
「某網美整天曬出國遊照片、常吃高級餐廳，肯定是被包養！」
我們都只看到表面的光鮮亮麗，殊不知背後是付出了多少努力，才可以看起來毫不費力。
電影裡：
「稽查員就是來找麻煩的，什麼時間不來，偏偏是營業前來。」
稽查員其實也只是在做他的工作、盡他的責任，但他卻被主廚臭臉、不耐煩對待。
「前臺只想著賺錢、拼業績，位置帶滿。」
卻沒想過這麼緊湊、沒有喘息的空間，會給各個員工帶來巨大壓力。
「員工們一聽到今天週五接了100組顧客，就是嫌棄的臉、傻眼的表情。」
但如果我沒有接爆，你們的薪資、分紅從哪來呢？或許貝絲也是被上層施壓、緊盯業績。
「我遲到個兩小時應該不會怎樣吧？反正那個孕婦一定會準時到、她一定會洗碗就給她做吧~」
卻沒有想過孕婦腰容易酸、頻尿，一個人洗餐廳全部的碗、歸位所有餐具，對她而言是非常消耗體力的。
「在廚房內場工作，袖子為什麼不捲起來？到底要提醒幾次？」
強硬拉開他的袖子才發現，原來他不是不想捲起袖子，他是不想讓別人發現手上多處自殘。
「我不是說別在廚房說髒話那麼大聲？顧客聽到的話會是怎麼想的？」
我都被燙傷了，你為什麼不是先關心我？還要繼續在大家面前指責我？
「前臺隨意答應顧客不合理的需求，卻沒想過內場已經忙到一團亂。」
如果那幾個網紅PO文說我們餐廳怎麼樣，這誰承擔的起？何況剛才我們從五星被降為三星。
「雖然我知道某同事今天必定遲到(跑去試鏡)，但因為她是我朋友，所以我要替她保密。」
明知道會遲到卻沒有先告知主管，若因此造成人力不足而讓顧客等候不耐煩得到客訴，出面道歉的又是主管。
「有人不滿主廚不準時上工、不訂貨、不前置準備，導致累的是其他員工。」
但可能是主廚的家庭、生活出現問題，雖然他是主廚，但他可能也需要協助。
「前主廚跟美食評論家是朋友，只要我幾句煽風點火，評論家可以讓你們關門大吉。」
但這是安迪努力好久的成果，可能因為你一句話，徹底讓餐廳跌入谷底，讓這些人失業。
理解，但不代表要同意
當我看第一遍電影時，只看到電影裡的大家都在吵架，好像有點像翻版的大家，電影很短只有 90分鐘，節奏卻很快，看第二遍時，突然發現電影的角色幾乎都缺乏同理心，就如同上述這些舉例。一個人選擇做什麼肯定是有原因的，選擇不訂貨、不準備，因為私生活太忙碌，導致無心工作、選擇寧願被主廚念，也不要捲起袖子，因為不想被別人看到傷口。
每次當有人犯錯時，RR主管 (因牽涉到職務機密，以RR取代) 總是會先問為什麼你會這樣做？例如明明我站 XX (因牽涉到工作機密，以XX取代) 已經好一陣子了，訊息還是會發錯， RR主管會問為什麼你覺得是發這個訊息？你的出發點是什麼？如果那樣做呢會不會更好？大部分做錯事的時候，RR主管不是先開罵再說，而是用引導式的提問，RR主管跟我說過你要先去理解他，你才會知道為什麼他會選擇這樣做。
有人常遲到，為什麼他會常遲到？作息？生活習慣？身旁友人？某次這位遲到的同事(稱作A)在早班的時候又遲到了，我跟 A搭同個崗位，RR主管雖然休假，但還是傳訊息要請我注意一下 A的狀況，擔心 A因為遲到怕被罵而緊張、又導致工作中有差錯。
某次主管開會與大家說那位遲到的同事，站在我的角度想，我完全無法理解為什麼有人常常遲到，甚至想說如果 A以後遲到，那就是在增加其他人的工作量，以為主管要開會罵他，但居然不是，主管說他原本聽到當下是很憤怒，A居然在跟主管喝完咖啡的隔天遲到，後來主管想到自己年輕時的青澀愛情故事，似乎可以理解為什麼 A會有這樣的行為模式，行為模式分析後，可能因為是初戀、可能因為男友的工作比較特殊、可能因為身旁友人的影響、可能因為自己的生活習慣種種，我們可以理解，但不代表要同意，如果大家希望工作順利，可以幫忙這位同事，而不是放任他、不予理會，就像是面試表單中的問題「你希望跟怎麼樣的同事一起工作？」，不會有人說想要跟嘻嘻哈哈、想跟只會聊天搞笑不做事的人工作吧？
如果真的想跟這樣的人一起工作，恐怕只會把自己給累死。
說者無心，聽者有意
一幕是貝絲請安德雅拿紙條-13桌對堅果過敏，安德雅遭到廚房質問「為何沒有輸入進系統？」，我想卡莉是不滿貝絲忘記了，但她卻將情緒發洩在安德雅上，又或許說卡莉真的沒有別的意思，是對於這件事情“忘記輸入至系統裡”而不是對“安德雅”生氣，但在收到訊息那一方聽來，你就是對我不滿、你就是對我大小聲，簡單來說是說者無心，聽者有意，而就在前幾日也發生類似的事情。
我在群組內發送一條訊息內容有句是「或者XX(某同事)誤聽」，在發送前，我有想到該同事會不會覺得我在指責他？
所以我將「聽錯」改成「誤聽」，我個人判讀是聽錯就像是你就是聽錯，錯就是錯；而誤聽，有一種不小心、非刻意的、誤會的含義，所以我有刻意調整這兩字，但卻沒想到在當事人眼裡仍是感受到不舒服，雖然我很想說我真的無心要在全部人面前責怪他，甚至我應該要謝謝他，謝謝他有聽到關鍵的一句話，謝謝他即時幫我找支援求救，但若我換個角度想，如果我是他我能接受嗎？如果我是他，也會覺得被放大、被指責的感覺吧？
下診後，我找了機會跟他抱歉，獲得的回應是比較冷淡，當然我知道並不是只要我道歉，任何人都應該原諒我，我完全能理解他的心情，也可能他是對於這件“事情”或其他事情，並非對於我這個“人”冷淡。(後來有講開了)
即便我知道主管在群組內說「不要將情緒帶入工作，不要第一瞬間就拿情緒出來解決問題，情緒往往會造成更多問題要解決。」但還是很難將情緒跟工作分離，有時候你真的無心說了一句話，對方思考了一整天，你到底說這話什麼意思，結果說出話的人早就忘記自己說了什麼，對方卻將這句話在腦海裡做了幾百次的翻譯，這也無法斷定說誰對誰錯，說者雖無心，但是不是白目了點？
聽者有意，但會不會只是自己腦補太多？
將心比心
一盤羊肉被退回廚房，原因是顧客覺得太生了，但在廚房內這明明是合格且正常的熟度，師傅一聽到被否定，第一個是檢查看品質沒有問題、接者問你有跟顧客說明嗎？你真的有嗎？他們沒要求全熟，呈現粉紅色是正常的。
外場人員確實有向顧客說明，可是顧客堅持要調整，難道能不調整嗎？這一幕很有感覺，因為我經歷過，顧客覺得雪花牛太肥，請我去廚房換一盤，師傅聽到很傻眼的說：「你有告訴他雪花牛油脂比較豐富嗎？如果他覺得很肥可以點更高單價的牛肉」可是師傅…我只是中間的傳話者，你對我口氣差也沒用，諸如此類的事情還有很多。
內場與外場正在吵架，這橋段是我最喜歡的，就如同電影名稱Boiling Point，劇情來到沸點。
外場主管看到的是——客人不滿意，菜被退回來。
內場主管看到的是——因為外場教育訓練不足，才導致常被退回。
「你清楚羊肉要粉色的嗎？」為什麼外場主管不知道呢？
「顧客永遠是對的」外場主管一直跳針，總是拿這句話來打壓。
內場講的完全沒錯，但不經任何修飾的語言講出去是再也無法收回，甚至卡莉將怒氣牽扯到私人生活上，或許卡莉這些話這輩子沒有說出來，她真的會不甘心一輩子，也有可能卡莉如果沒有說出這些難聽字眼，貝絲永遠不會放低身段，她永遠不會知道原來她的行為在其他人眼裡看起來是多麽厭惡，雖然貝絲在與同事相處上沒有那麼讓大家喜歡，但她確實在工作上有辦法接到很多顧客、有辦法應對難搞的奧客，如果她因為這件事情，就從此離職餐廳，也許其他同事剛開始會很開心，終於少了一位強勢、咄咄逼人的同事，但緊接者是現實的到來，為什麼客人變少了、誰有辦法去應對那桌奧客？這個翻桌、帶位要如何安排的恰到好處？工作中的吵架常常發生在很繁忙的當下，工作太忙碌，有時候同事間講話會比較不客氣、當你同個問題問了很多遍，依然不懂時，對方不耐煩全寫在臉上。
你根本不懂外場有多忙！
你根本不懂內場有多忙！
會有這種認知上的差異是因為彼此沒有經歷過，彼此不了解對方的工作內容，彼此不清楚對方的心情，不懂的換位思考，只要他沒在崗位上，他就是很閒；只要他沒在做事，就是在偷懶；只要他沒…就是…只憑著單方面的思考，就下定論。
主管很常說：你希望你的老闆現在做什麼，那就是身為老闆現在要做的；你希望你的員工現在做什麼，那就是身為員工現在要做的；你希望你的同事現在做什麼，那就是你現在應該要做的。
我們都很希望對方能多付出一點、多努力一點，那麼自己呢？我憑什麼得到我想得到的？將心比心吧。
表裏不一
有一種人是口口聲聲稱自己是好人，但卻是步步要推你入火坑的，前老闆也許是出於嫉妒，所以刻意約了美食評論家在餐廳忙碌的聖誕夜晚來用餐。
「你什麼時候訂位的？」
「我的書於02/24推出」我想前老闆並沒有聽錯安迪的疑問，而是刻意要告訴他，我出書了！
「我也很忙，忙著做電視節目什麼的…對，很成功，節目很紅。」
「不只你看了一集，有七百萬人在收看全套節目。」
話題不禁轉移到自己身上，並且不經意的炫耀一番，明明在抵達前就先“研究”過菜單內容，卻又在安迪與美食評論家前當面評頭論足，顯然是有備而來的，而安迪也不甘示弱的回應前主廚，菜色內容這個很難定義是抄襲，但前主廚不停的在暗示莎拉，這菜單都是我之前的菜色、這菜只是多加了 XX 而已，當前主廚發現自己講不過時，再以「其實我很羨慕你」收尾，先砲轟再博取同情。
「評論就像性愛，你要看有什麼，不是看沒有什麼，你清楚啊。」莎拉輕鬆的說著，而前主廚靦腆的笑而不答，加上莎拉與前夫電話後，前主廚的批評，我想兩人的關係不只是檯面上所看到的這樣。
「你老婆知道你跟她出來嗎？」安迪在問此之前，前主廚就牽了莎拉的手、明明吃的是同一道料理，卻又餵莎拉吃肉，要她說出吃到了什麼，「樸實、不複雜、好吃、簡單」而前主廚卻刻意請莎拉重複「簡單」這兩字，當然莎拉也發現這位朋友可能想讓她說出負評，前主廚卻馬上以「他是我朋友，我只是要你誠實評論『我們』的菜」其實字字句句裡暗藏玄機，第一：已經不能說『我們』了，因為安迪已經自己出來開餐廳了，第二：前主廚刻意要帶風向。
「只要你同意，不只莎拉會給你好評，一堆人都會給你好評」很顯然的他是一位掌控權力、能操控局勢的人，也有可能他是因為其他原因、非自身實力而有今天的成就。
服務差異
同樣是服務七桌的顧客，為什麼安德雅與蘿蘋會遭受不同的待遇？是顧客種族歧視嗎？前面我自己怎麼看都是覺得顧客在欺負黑人服務生、刻意刁難安德雅，今天如果安德雅膚色是白色，她會獲得顧客的喜愛嗎？
蘿蘋雖然遲到了，一來到桌旁，先是打招呼＋致歉＋自我介紹，與顧客親切互動，適時的讚美顧客，準備去機台點餐時，顧客又再問了一次蘿蘋的名字，並向她致謝。
安德雅在將酒上桌時先說了「哈囉~」是以一種輕浮的態度打招呼，說的嚴重點甚至像是挑釁的語氣，之前我在餐廳上班時，也時常與顧客回覆「好的~好唷~好喔~」尾音總喜歡拉長、我自己認為是一種態度好的表現，讓顧客聽起來比較愉悅，殊不知更好的回覆是「是、沒問題、馬上來」。
在安德雅倒完酒想請男主品嚐時，男主感受自己被催促，現場氣氛已經凝結，而安德雅卻還呆呆的看著大家，我想第一時間應該是先抱歉，明明男主酒杯裡還有酒，而安德雅還想繼續為男主添酒，男主提醒安德雅這是要價兩百英鎊的紅酒，應該要先醒酒才對，顯然安德雅並不曉得如何醒酒，甚至還大膽的問有人要白酒嗎？
再重新上桌羊肉後，直接打斷女主的對話，並且直白的告知男主羊肉應該要粉紅色，特別為你煎的很熟，男主還未說完話，就搶先把話題趕緊結束，此時女主其實想再說些什麼，但安德雅已離去。
我本身膚色偏黑，他們刁難我，只因為我是黑人；他們戲弄我，只因為我是女性；他們謾罵我，只因我看起來很矮小，人很常因爲自認為的弱點而更加自卑，稍微有人提到、快要踩到線，就驚天動地，被害妄想症發作。
職場氣氛
稽查員很明白的說主要是因為資料不齊全才導致從五星被降為三星，並非是有人在洗食物的地方洗手、並非是生蠔區的檯面未整理乾淨，在稽查員一離開後，主廚召集廚房的人，在大家面前開罵這兩位同事，確實這兩位同事有做錯，但算是情有可原，一個是剛來一個禮拜的新人、另個並非他負責的區域，所以可能不熟悉才導致生蠔區的檯面凌亂，當然換個角度想，雖然是新人，但也在其他餐廳待過，這麼簡單的小事，怎麼會不知道呢？已經來這間餐廳工作一年的湯尼，雖然不是他負責的區域，但戴手套切生蠔、整齊的檯面，這些都是基本常識。
而在主廚責備法國女生時，卡莉跳出來緩頰，卡莉認為法國人是新人，所以真正的責任在於自己，不應該罵她，這個舉動算是很義氣，我記得我剛站櫃台不久，犯錯時，主管第一個不是罵我，而是罵櫃檯的前輩。
有一個週日，剛好那時候也正值忙診期間，我站 XX (因牽涉到工作機密，以XX取代) 正在替患者 XX (因牽涉到工作機密，以XX取代) ，緊急群組突然跳出訊息，印象中是“趕快發送訊息給某患者，門診快結束了，這是有時效性的”，此時此刻的我還在跟患者對話，總不能突然講到一半做別的事情，恰巧站 XX (因牽涉到工作機密，以XX取代) 的 B同事過來我旁邊，我就將手錶訊息亮給 B看，而 B也正在忙 XX (因牽涉到工作機密，以XX取代) ，但 B是現在能幫我發送訊息的人，對患者來說我們可能太慢才回他訊息，因此患者決定不克前來，沒過多久，主管走進來開罵，其實我覺得我是 XX (因牽涉到工作機密，以XX取代) ，所以我被罵就是理所當然，因爲這是我得責任，但 B同事馬上跳出來替我回應主管，雖然主管還是氣到直接走掉了，B還告訴我，如果主管很生氣，你就不要再講話，先聽主管要說什麼，要先同意他的觀點(這部分我還抄在筆記本裡面)，那時候覺得 B也太義氣了，如果是我我不一定會勇敢的出來當擋箭牌。
「我道歉，我說了對不起了吧？我說對不起了吧？」主廚忘記是自己沒叫貨，反而還兇了其他同事，站在一個旁觀者的角度，一定會覺得他憑什麼兇？難道道歉我一定要原諒你嗎？對比前面主廚很兇的苛責員工，而自己做錯卻又很輕易的帶過，形成很強烈的對比。
上個月意向調查表，有人給我的建議是「這個月有糾察隊的感覺，同時能讓同事們更加注意到自己沒注意到的事情，是很好的共同進步方式，若再加入一點人性就會更好」，我曉得這是稱讚，不過也會在意「若再加入一點人性就會更好」，把這個打入文章，不是要揪出到底是誰寫的？不是要責怪為什麼寫這樣的建議給我？
如果這位同事沒說，我還真的不知道原來我這部分可以再更好，如果我再注意一點我說話的語氣，同事之間的相處或許會更好，大家應該有遇過這兩種人：一種人做事能力好，他會糾正其他錯誤的事情，但他人緣依然很好；另一種是，能力也很好，也會糾正其他錯誤的事情，但沒什麼人想聽他說的話，在學生時代、打工的時候，應該有遇過，不是說要去巴結其他同事，而是如果可以，誰會想要沒有人緣？就像我很喜歡卡莉激勵大家「我們一起努力就沒事了」、「振作點，大家要跟我一起拼嗎？」雖然上班前氣氛被弄的有點糟，但一些精神喊話，也能替大家找回士氣。
上班氣氛我覺得很重要，就算一份工作錢再多，但如果同事之間互不信任，大家互相陷害，我想上班忙工作已經夠辛苦了，還要鬥心機，那真的是太累了，有一次開會，RR主管問我這邊工作跟外面的工作有什麼不一樣，我回答：在外面，有些人就是擺爛，你就算跟他講道理他也不會聽，但這邊不一樣，大家可以好好談話。
光是在第一關面試機制、到實習期間、適用期，這段期間可以過濾掉好多人，而我們想要跟怎麼樣的同事一起上班，是我們自己決定的。
循環
主廚私生活可能是忙著找租屋處、忙著搬家，忙著聯絡幾乎見不到面的家人，這些可能會造成問題，進而影響到工作表現，從原本有的 100%掉到 50%，忘記訂貨、忘記貼食材期限標籤、忘記哪桌有特殊需求、忘記寫溫度記錄表，以至於其他同事老是幫忙背鍋、幫忙擦屁股、一兩次也許還好，太多次會衍生出不爽的情緒，同事之間開始有摩擦，而這些又一直循環，從自己的問題影響到身邊其他人、再影響到餐廳、影響到顧客，重蹈覆徹。
之前主管說過，好的公司給出滿意的薪水，員工也願意積極努力，客人感受到好的服務品質，也會願意再次消費、甚至介紹更多新客戶，這些會不斷地循環，想反的，當有一方開始走下坡，漸漸地蔓延到其他角色，就會開始墜落…就像是這部電影，有人明明有實力，卻拿不到該有的薪資，可能會影響出菜/服務品質、影響到上班氛圍，顧客會覺得怎麼跟以前比起來越來越爛，不想再來，企業的收入就會銳減。
每月填寫的意向調查表，最後一頁是：這個月的身體狀況 0 – 10分、這個月的家庭狀況 0 – 10分、這個月的感情狀況 0 – 10分，說得坦白一點，企業不需要知道這些，因為每個成年人都應該顧好自己，不要讓私生活影響到工作，但企業詢問了這些問題，當你分數稍微填的比以往低時，或許有人能即時發現、幫上一點小忙、拉你一把。
記得去年我身體開始出現狀況，頭會突然很暈，又剛好我是自己一個人租屋，第一次發作的時候，還是正直疫情高峰的時期，因為剛好是禮拜日，我就獨自去急診室，一個人坐在急診室床上邊吐邊哭、邊打針，但僅好轉兩個小時而已，我又開始頭暈轉向，我不知道該找誰幫忙，翻了翻聯絡人資訊，我將情況告訴主管，結果主管直接殺來醫院把我載走，我知道主管一得知我在急診室的消息，在群組批哩啪拉說他很生氣，怎麼有人什麼醫院不選選了 XX (因牽涉到個資機密，以XX取代) 醫院、你知道 XX (因牽涉到個資機密，以XX取代) 急診室是什麼樣的醫師才會在裡面嗎？你早應該在昨晚不舒服的時候就先告訴我，為什麼拖到隔天才說？隔著螢幕仍能感受到滿滿的怒火，雖然我那時候覺得，有那麼嚴重嗎？回到診所才知道，有，因為我跑到急診室，原本大家都該下診了，因為我，每個人都去給院長看診開藥，又延後他們的進度。
如果我因此感染，損失了一個人力，回到公司上班，若因此傳染給其他人，損失的是更多人力，我錯誤的決策、影響到其他同事、影響到診所、也可能影響到患者，就像個循環，而主管正試圖設下防火線，努力阻止最壞的事情發生。
員工的身體健康、尋找新租屋處、有人遭到網友情緒勒索、有人家庭受到威脅等，這些都是員工的私事，我們都應該管理好自己，但主管出手介入，我想是因為主管知道，如果這些沒有搞定好，很快的會影響到工作表現，我們不應該認為主管「應該」幫忙大家，而是我要盡快解決我的私事，也很感謝主管願意出手幫忙我。
冷靜後
有一幕是主廚在大聲斥責員工，而在冷靜完後，向員工道歉，這一幕讓我想到不久前，患者使用 LINE BANK 轉帳，但我們有明文規定只接受 LINE PAY MONEY，而我想說「規定是死的，現場是活的」且之前也有其他患者有過這樣的支付方式，就接受了這樣的付款模式，在還沒有按下接受收款，我就輕易的送出已收到您的款項 9XXX 元，一筆將近萬元的款項，若有什麼萬一，可能真的就蒸發了，待主管忙完之後，約莫是晚間十一點多，發現了我做出這樣的事情，想當然是劈頭開罵，而我當時正在滷味店享用我的美味宵夜，接到這通電話後，食慾瞬間消失，吃東西的心情都沒了，主管罵完直接掛電話，我心裡非常緊張、忐忑不安，趕緊騎車回家，想要解釋我為什麼這樣做，後來彼此較冷靜後，近萬元的款項也順利入帳了，主管居然跟我說“抱歉，剛剛對你很兇”，我心裡想：蛤？這個抱歉我承受不起，因為做錯事的確實是我，而主管跟我說道歉是因為 RR主管覺得他對我太兇了？其實這時候我才開始落淚(幾滴淚而已)。
有時候，因為當下的情緒而太直白說話，事後想想很懊惱，你想要道歉，但又會覺得拉不下臉，很難以啟齒，其實大家出發點都是想為工作順利，想為對方好，但態度卻不小心表現的太強勢，而傷害到彼此，我當過說了很難聽的話的這方，但我說出來的話，我就是要負責；也當過被講了很難聽的話的一方，我會告訴自己，他只是氣頭上而已，那些酸言酸語可以直接消音。
總結
同理心的意思是站在他人角度和立場換位思考，人們很常因為角度不同(舉凡年紀、角色、性別、生活背景)，而無法設身處地為他人著想，以前總覺得，自己是最辛苦的，為什麼別人都看起來很輕鬆，為什麼自己像狗一樣累，還常常做錯事情，覺得自己明明有努力卻沒有被看在眼裡。
聽到 B說他以前學櫃檯的時候，回家哭一哭，隔天還是打起精神來上班，那時候才驚覺，真的假的？你也是這樣走過來的？
聽到主管說 C同事曾經在他車上，邊哭邊抱怨前輩們對 C太兇，當下是不可置信，原來 C現在這麼優秀，是被磨鍊出來的，原來 C也曾經經歷過，那我現在經歷這些又算什麼呢？
其實沒有誰有空想去針對誰，去年環島的員工旅遊開會時，有人說：如果可以當個濫好人，我何必當壞人去兇大家呢？
電影最後是以悲傷的結局收尾，裡頭是負面教材，但卻也警惕世人不要跟他們一樣犯下同樣錯誤，不論哪個行業、哪種環境，有人的地方就會有爭執，若是彼此都能互相體諒、多一點同理心，工作不僅可以更快樂，氣氛也能融洽，「共好」兩字是我來到這裡後常常聽到的詞彙，團隊中大家互相、有共識，才能一起成長與進步，創造更好的職場文化。
寫完這篇心得，對自己有什麼樣的想法？
講白點，要不是主管提議這次獎勵加成，我也不會拼命打出這麼多字、也不知道原來我能打出這麼多心得，當然也因為這部電影與現在的我有許多共鳴，才能有這麼多想法，其他電影可能剛開始打差不多 800字就會開始停滯。
這部一開始就衝刺到 2000字以上，再多觀看幾次，衝突吵架的部分又讓我有更多想法，再到主管的提點：不同角色、不同視角、不同高度，如果我能看到的更多，是否也代表我想的更深遠？
這篇寫到 5000字時開始停滯，字數增加的很緩慢，又默默到了 6000字，字數越多，在順序排版上讓我卡住，先什麼再接什麼會不會很怪？這樣語句有順暢嗎？原本是想到什麼就打什麼，但在編排文字順序後，總得捨得與刪減，一方面想要趕快 6500字就好，捨不得把不需要的句子刪除、另一方面又覺得這句不知道要擺放在哪裡，看起來很多餘，還是刪除吧，想要趕快收尾，但又不能虎頭蛇尾，以前問過 C同事，你是怎麼打出這麼多字的？他簡單回答，就是慢慢打就會打出來，重複觀看幾遍加上生活中的故事運用，沒有刻意要破 7000字，沒想到有一天我也能做到。
「你要對自己再有自信一點」主管前前後後告告訴我好幾遍，要對自己更有自信、對自己有信念，相信自己可以更好，才能變得更好。
—————— 心得・結束 ——————
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【 繳交時限與條件 】
《餐廳失控夜》繳交日期與條件為以下：
1.心得文章中文字數(不含符號與英文、英文名字翻譯的中文字)超過6500字者，01/12 (週四) 23:59 前繳交的話，獎勵加成1.5倍。
2.心得文章中文字數(不含符號與英文、英文名字翻譯的中文字)超過6500字者，01/20 (週五) 23:59 前繳交的話，獎勵加成1倍。
3.心得文章中文字數(不含符號與英文、英文名字翻譯的中文字)超過5000字者，01/29 (週日) 23:59 前繳交的話，獎勵加成0.5倍。
4.心得文章中文字數(不含符號與英文、英文名字翻譯的中文字)超過3000字者，01/29 (週日) 23:59 前繳交的話，獎勵加成0.3倍。
5. 02/07 00:00 起，不予收件。
文章若涉及抄襲、參考他人心得，請主動提出相關連結或是參考資訊，否則不只是需追回獎勵，將涉及詐欺相關刑事責任。
以上1、2、3僅限在職正職同事。
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本次繳交期限為以上資訊，而此同事的閱讀心得於於 01/19 23:11 繳交。
【 主管個人建議 】
雖然我總是說我們是個競爭且合作的職場環境，但，真正與我們自己競爭的，其實是自己。
我沒記錯的話，你在試用期就提過「自己以往的文章大概都只能寫到五百個字左右」，但你經過了這一年的磨練，不僅在工作能力上、思考能力上、書寫與表達能力上也都有大幅度的進展。
而這部電影，我不只希望大家能從一鏡到底的劇情裡得到各種角色、各種高度的視野，除了真正需要有同理心之外，你文章一開始所做的「模擬」其實很棒。
所有行為與選擇，都一定會有所謂的「為什麼」，若是我們不主動去發現、分析這些為什麼，那我們就會喪失很多解決問題的機會。
「對自己要更有信心一點」這不只是一句對你打氣的話，更是我們必須不斷相信自己一定可以做得到的信念，而這個時候你才會有真正的機會來到你所期待的成就、領域與高度。
美貌與幽默，一樣重要。
學會欣賞大自然、學會欣賞風景、學會欣賞自己，那你自己就能內化更多的能力與優勢來讓自己更加知性美。透過整形不如透過運動、不如透過改變生活習慣、不如透過增進自己的才能與知識，而這些加總起來就是成就一個人的自信與氣質。
因為我們自己才是那個可以陪伴自己到永遠的那個唯一人！
就如同這部電影裡頭的劇情、也是你文字裡頭所敘述的：「有一種人是口口聲聲稱自己是好人，但卻是步步要推你入火坑的」，然而我們要知道的是「火坑可以是焚書坑奴的那種火坑，也可以是浴火鳳凰的那種可以讓自己蛻變的火坑」。
請相信自己一定可以更好、更強、更進步與更優秀，這樣的信念將帶領你自己與你所親愛的家人、伴侶一起走到更好的生活環境裡。
先相信自己可以做得到，則下一步是接著要趕快找出更多的可能性、更多的方法，然後要讓自己堅持與努力的去執行。
相信自己、尋找方法、堅持努力。
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