【員工教育訓練 in 台北晶華酒店】心得報告 – 員2

以下是由員工 投稿 繳交的心得報告,除了將涉及法律事務職務機密的相關內容刪減,將全文登出,希望能獲得各界朋友理解我們不斷努力充實精進提升的目標是什麼,也希望能獲得大家善意的回饋互動

預計每一天會更新一篇,希望能借用大家的視野讓我們更加進步更多美好~


(員2)

08/27 (星期一) 08:04 高鐵,09:13 到台北。

搭計程車到晶華卸貨報到

首先搭了計程車到了晶華,那我們自己拖著行李從下車到大廳,似乎比較慢有人來招呼我們。如果以大廳的狀況來看比較偏向於,由顧客主動提出需求而要求的服務。

感覺這天早上滿多人挺忙碌的,服務人員一直在旁邊走來走去

相較於我們去菲律賓飯店,抵達飯店計程車立刻有人前來幫忙提行李,讓我們不需要提行李前往大廳。進出入都有檢查儀器做檢查,檢查前也第一時間先打招呼。在大廳check in時也是有閒置人力在觀察著是否有顧客有任何的需要,會主動眼神示意,倍感親切。

XX(因職務名稱而隱去資訊)在check in時,後面有位女士一直想插隊於是大聲嚷嚷,一旁的人員也只是單純拿出人龍想要安排動線,但並沒有主動詢問及協助那位女士的需求,亦或可以請她稍待不要影響其他人。

這用餐環境感覺很舒適,但早餐進到裡面還是挺狹窄的

搭計程車到心容中醫台北分院XX店(因院所名稱而隱去資訊)

我們的診所環境真的滿寬敞舒適的,滿特別的是XX店(因院所名稱而隱去資訊)針傷科處置處的燈光偏昏暗,我們診所很明亮,可能跟他們針傷處置方式是院長說的XX流(因流派名稱而隱去資訊)的關係。

計程車到信義計畫區

大概走進了好幾間百貨公司,微風信義店、微風松高店、新光A4、新光A8、信義誠品、統一時代的蔦屋書店等等。讓我印象比較深刻的是這間寶麗廣場。

走進去不像鄰近的百貨公司那樣的風景,
從大門旋轉門開始給人一種你準備踏進這個不太一樣的地方喔

 

不同於已經逛了好幾間百貨的環境像迷宮般的設計,而是站在中庭可以一目了然整個環境,我相信裡面的品牌,應該也會別出心裁的招商進駐。

一間一間的都是品牌的櫃位,圍繞著中庭的採光罩設計
這兩張照片是很巧的因為想上廁所所以到了2樓而欣賞到的風景。廁所是上台北的廁所以來最大間的(除了晶華的浴室),是一般兩倍大的廁所,上起來非常舒適喜歡。 

有跟XX(因姓名而隱去資訊)進去一間號稱鞋王的店,進去看看,感覺外面滿冷清的,裡面櫃姐卻忙著招呼客人,裡面鞋子2萬起跳,卻沒有外面看起來的冷清。我們進去時櫃姐也是適度的眼神示意招呼,這種接待距離的美感而不造成消費心理壓迫,還是很重要的。

自然光下的咖啡廳,這樣看起來就很想下去坐一下
這間百貨鎖定所謂高階客層,環境有別於信義誠品的吵雜,進駐的品牌價位也是高人一等。

搭計程車到亞都麗緻,天香樓用餐

感覺就是很貴,菜會很少吃不飽,但是就是很期待會吃到的菜,跟享受到的服務。
很不習慣的是突然出現的經理官階的人到桌邊介紹餐點,但XX(因職務名稱而隱去資訊)有解釋說,上次真的沒有這些人,就覺得那還ok。

 

對菜色的感受是聽起來都是外面很普遍的食材,但是價位很高,蝦仁像沒吃過蝦仁般的口感,魚丸吃起來是蛋不是魚丸的口感。這就是吸引人的地方。

 

XX(因職稱而隱去資訊)的診間速寫也是很吸引人的地方。

 

吃完飯回到飯店去頂樓游泳池游泳,救生員也是很親切馬上準備浴巾跟介紹環境,還幫XX(因人名而隱去資訊)調整蛙鏡,也是很窩心。在水裡根本是魚般的同事也是讓我頗有收穫,也是很開心。

 

回到房間享用浴缸,梳洗完畢後到2樓去體驗飯店的酒吧。

龍舌蘭初體驗,有你們在我們會更強大,酒量會更好
滿意外酒吧的客人滿多的,而服務生卻很少,一男一女忙不過來的感覺,我們的飲品跟食物也是有稍微久等的情況。我還是很喜歡環境,但周邊音樂真的很遠跟很小聲。

 

回到房間梳洗完,我3秒入睡,但我早上7點半就起床準備吃早餐囉。

 

早餐的餐點餐檯真的是我目前為止體驗過最豐盛的一次,除了自己不愛吃的其他的我有盡量的每一樣都吃,真的豐盛也好吃。但我早餐喜歡喝熱牛奶,麻煩服務人員幫我送一杯熱牛奶,等了10分鐘之久,所以後面XX(因姓名而隱去資訊)會幫我先點,我喝了3杯每一杯都這麼久,不過喝得出來是新鮮牛奶加熱的,而不是奶粉泡的。在菲律賓飯店的喝起來像是泡的,而這樣的不用等,是會在櫃台泡好一壺,直接詢問讓客人飲用。

 

在房間繼續享用浴室直到退房。在大廳休息期間,去了樓下精品區逛逛。

人真的很少,但是看起來很舒服,可以讓人走得很慢很慢
高檔的精品裝潢,看起來沒有溫度,而在中間的麵包店,卻讓人覺得升溫了。

肉品的裝潢,很像國外電影場景般,讓人多看兩眼
晶華酒店樓下的除了精品店,還有電影般的肉舖,美味麵包店的驚喜,還可以坐在走廊中間享用咖啡鬆餅下午茶。有別於樓上用餐環境的吵雜,樓下的咖啡廳更顯得清淨。

 

提升一家店的質感,環境一定是最重要的先鋒,而整體的服務提升,更可以讓人流連忘返。

以上 0904

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幾十年的門診生涯中,常常聽到患者說:「醫師,我不急,所以你就用CP值最高的藥粉幫我治療就好…,我可以慢慢調理就好,我時間多的是…」,真的很無言。

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